ปลากระพงฟินเล่ย์

Ikigai Seafood นำเสนอปลากระพงสดจากทะเลไทยที่คัดสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน ท่านจะได้สัมผัสกับวัตถุดิบคุณภาพส่งออกที่ยอดเยี่ยมที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ประกอบอาหารได้ในหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยแบบดั้งเดิม อาหารฟิวชั่นสมัยใหม่ หรือแม้แต่อาหารนานาชาติ เราภูมิใจในความมุ่งมั่นที่ได้พลิกฟื้นประมงท้องถิ่นของไทย เพื่อให้มั่นใจว่าทุกตัวปลากระพงที่เรานำเสนอจะสดใหม่และมีคุณภาพสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพียงแค่ปลากระพงตัวเดียวก็สามารถแสดงความเป็นเลิศในวัตถุดิบท้องถิ่นไทยได้อย่างแท้จริง ท่านจะพบว่า การเลือกใช้ปลากระพงของเราไม่เพียงแต่มอบรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังสื่อถึงการสนับสนุนชุมชนประมงท้องถิ่น